La prune : combien en prendrez-vous ?
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La prune de nos terroirs  
   
 
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A boire
  Le cocktail idéal pour un après-midi entre amies !
   
  • Brochettes mirabelles et magret de canard
  • Salade chèvre-mirabelles
  • Salade prunes-poulet
Brochettes mirabelles et magret de canard  (Préparation 10mn)
 
Ingrédients pour 4 personnes :
  • 200 g de mirabelles de Lorraine
  • 4 brochettes en bois
  • 20 fines tranches de magret de canard
  • 1 salade roquette
  • Huile d'olive
  • Vinaigre balsamique
 
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Ingrédients pour 2 verres :
  • Dénoyauter les prunes et les piquer sur des brochettes en bois
    en alternant avec de fines tranches de magret de canard.
  • Servir avec une salade de roquette arrosée d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.